Dra. Eva LuzHernández Teyssier

Eva Luz Hernández Teyssier es Ingeniera en Biotecnología y Maestra en Ingeniería en Diseño de Bioprocesos por la Universidad Politécnica de Puebla, con grados obtenidos en 2012 y 2015, respectivamente. Es Doctora en Ciencias en Biotecnología por la Universidad Politécnica de Pachuca, donde concluyó su formación doctoral en 2023. Su trayectoria integra investigación aplicada, docencia, formación de recursos humanos y gestión académica, con especial interés en el aprovechamiento sostenible de los recursos y la atención de problemáticas ambientales.

Sus áreas de especialización comprenden la valorización de residuos lignocelulósicos y agroindustriales, el diseño de bioprocesos, la producción de enzimas mediante fermentación y la evaluación del impacto ambiental. Su trabajo incorpora enfoques de biorrefinería, análisis de ciclo de vida y bioeconomía circular para estudiar alternativas que permitan aprovechar los residuos y reducir los impactos de las actividades productivas. Ha desarrollado investigaciones sobre residuos de café y otros materiales vegetales, cuyos resultados se han difundido mediante artículos científicos, capítulos de libro y participaciones en congresos.

En el ámbito docente, ha impartido asignaturas de licenciatura y posgrado en instituciones como las universidades interserranas del Estado de Puebla, en Ahuacatlán y Chilchotla, y la Universidad de Oriente. Su experiencia abarca bioingeniería, microbiología, química analítica, análisis instrumental, diseño experimental, operaciones unitarias y análisis ambiental. Asimismo, ha participado en la dirección y asesoría de trabajos de titulación, prácticas profesionales y servicio social.

En gestión académica, se ha desempeñado como responsable de la Dirección Académica y representante institucional ante el Programa para el Desarrollo Profesional Docente en la Universidad Interserrana del Estado de Puebla–Chilchotla. Entre sus distinciones destacan la mención honorífica en sus estudios de maestría, el reconocimiento al Perfil Deseable PRODEP y su incorporación al Sistema de Investigadoras e Investigadores del Estado de Puebla.

Actualmente realiza una estancia posdoctoral en la Universidad Autónoma de Coahuila y pertenece al Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores, en la categoría de Candidata. Su investigación aborda prácticas sostenibles y alternativas de aprovechamiento de residuos de aguacate Hass, vinculando la generación de conocimiento con las necesidades de las comunidades productoras. Complementa esta labor con actividades de divulgación científica, educación ambiental y promoción de vocaciones científicas.